森永製菓は、筑波大学らとの共同研究で、ＥＭＲ（酵素処理ルチン）が筋肥大を促す効果を発見したことを第19 回日本運動生理学会大会で発表した。
ルチン(Rutin)
ニュースリリース
2011年09月06日
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