◆ 我が国の1人当たりの魚介類供給量は、人口100万人以上の国の中で世界1位。魚食が我が国の長寿を支えている。
◆ 国民1人1日当たりの魚介類の摂取量は減少が続いている。平成18年には初めて肉類の摂取量が魚介類を上回る。21年には肉類と魚介類の摂取量の差が拡大。
平成22年度水産白書: 全文 概要
報道発表資料
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